Informativa sulla protezione dei dati

1. Nome e contatto del responsabile ai sensi dell’art. 4 cpv. 7 GDPR
Società: Birreria Locher SA
Indirizzo: Brauereiplatz 1, CH-9050 Appenzell
Telefono: +41 71 788 01 40
Fax: +41 71 788 01 50
E-Mail: info@appenzellerbier.ch

2. Responsabile della protezione dei dati
Nome: Sig. Aurèle Meyer
Indirizzo: Brauereiplatz 1, CH-9050 Appenzell
E-Mail: a.meyer@appenzellerbier.ch

3. Sicurezza e protezione dei dati personali
Consideriamo prioritario mantenere la riservatezza dei dati personali da voi forniti e proteggerli da accessi non autorizzati.
Applichiamo pertanto la massima diligenza e standard di sicurezza aggiornati.

4. Ambito di applicazione e basi giuridiche
In qualità di impresa privata siamo soggetti al GDPR, alla legge federale svizzera sulla protezione dei dati (nLPD) e, se applicabile, al BDSG tedesco.

5. Definizioni
I termini utilizzati (p. es. «trattamento», «responsabile», «responsabile del trattamento», «destinatario», «consenso») corrispondono alle definizioni dell’art. 4 GDPR.

6. Raccolta di dati personali durante la visita al sito
In caso di uso puramente informativo raccogliamo solo i dati trasmessi dal browser (indirizzo IP, data/ora, fuso orario, contenuto, codice HTTP, referrer, browser, sistema operativo, lingua/versione).
Il trattamento è tecnicamente necessario per mostrare il sito e garantire sicurezza e stabilità (art. 6 cpv. 1 lett. f GDPR).

7. Contatto via e-mail o modulo
Trattiamo i dati comunicati (indirizzo e-mail, nome, telefono) per rispondere alla vostra richiesta. I dati sono cancellati non appena non più necessari, salvo obblighi legali.

8. Cookie
Usiamo cookie di sessione e persistenti. È possibile configurare il browser per rifiutarli. Disattivandoli alcune funzioni potrebbero non essere disponibili.

9. Altre funzioni e offerte
Oltre all’uso informativo, offriamo servizi (concorsi, contratti) che richiedono trattamento di dati. Possibile ricorso a fornitori esterni (art. 28 GDPR).

10. Webshop
Per gli ordini è necessario trattare dati personali (art. 6 cpv. 1 lett. b GDPR). Conserviamo dati di indirizzo, pagamento e ordini per 10 anni, limitandone l’uso dopo 2 anni. Trasmissione cifrata TLS.

11. Prestatori di pagamento
a) Worldline Saferpay, Zurigo
b) PostFinance SA, Berna
c) POWERPAY (MF Group SA), San Gallo

12. Newsletter
Iscrizione con double opt-in. Fornitore: Mailchimp (USA), trasferimento con clausole standard UE.

13. Analisi web (Google Analytics GA4)
Analisi dell’uso del sito, anonimizzazione IP, possibilità di opt-out.

14. Contenuti di terzi (YouTube, Google Maps)
Accesso a tali contenuti comporta trasmissione dei dati citati al punto 6.

15. reCAPTCHA
Protezione dei moduli da abusi (art. 6 cpv. 1 lett. f GDPR).

16. Minori
Offerta destinata ad adulti. I minori di 18 anni non devono trasmettere dati senza consenso dei genitori.

17. Diritti degli interessati
Diritto di accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità, opposizione, revoca del consenso e reclamo.

18. Responsabili del trattamento (estratti)
LimeSurvey GmbH, Germania
PostFinance SA, Svizzera
Worldline Svizzera SA
MF Group SA, Svizzera
Mailchimp, USA
Scherrer Medien GmbH, Svizzera
Xerxes SA, Svizzera

19. Modifiche dell’informativa
Adeguiamo la presente informativa se necessario. Vale la versione pubblicata sul nostro sito.

In caso di dubbio, fa stato la versione tedesca.