Déclaration de protection des données

1. Nom et contact du responsable conformément à l’art. 4 al. 7 RGPD
Société : Brasserie Locher SA
Adresse : Brauereiplatz 1, CH-9050 Appenzell
Téléphone : +41 71 788 01 40
Télécopie : +41 71 788 01 50
E-Mail : info@appenzellerbier.ch

2. Délégué à la protection des données
Nom : M. Aurèle Meyer
Adresse : Brauereiplatz 1, CH-9050 Appenzell
E-Mail : a.meyer@appenzellerbier.ch

3. Sécurité et protection de vos données personnelles
Nous considérons comme notre mission prioritaire de préserver la confidentialité des données personnelles que vous nous fournissez
et de les protéger contre tout accès non autorisé. C’est pourquoi nous appliquons la plus grande diligence et des standards de sécurité modernes.

4. Champ d’application et bases légales
En tant qu’entreprise de droit privé, nous sommes soumis au Règlement général sur la protection des données (RGPD), à la loi suisse
sur la protection des données (nLPD) et – dans la mesure applicable – à la loi fédérale allemande sur la protection des données (BDSG).

5. Définitions
Les termes utilisés (p. ex. « traitement », « responsable », « sous-traitant », « destinataire », « consentement ») correspondent aux définitions de l’art. 4 RGPD.

6. Collecte de données personnelles lors de la visite de notre site web
En cas d’utilisation purement informative de notre site, nous ne collectons que les données transmises par votre navigateur à notre serveur
(adresse IP, date/heure, fuseau horaire, contenu de la demande, code HTTP, volume de données, URL de référence, navigateur, système d’exploitation, langue/version).
Le traitement est techniquement nécessaire pour afficher le site et assurer stabilité et sécurité (art. 6 al. 1 let. f RGPD).

7. Contact par e-mail ou formulaire
Si vous nous contactez par e-mail ou formulaire, nous traitons les données communiquées (adresse e-mail, nom, téléphone) pour répondre à votre demande.
Les données sont supprimées dès qu’elles ne sont plus nécessaires, sous réserve des obligations légales de conservation.

8. Cookies
Nous utilisons des cookies de session et persistants. Vous pouvez configurer votre navigateur pour refuser les cookies.
En cas de désactivation, certaines fonctions peuvent être limitées.

9. Autres fonctions et offres
En plus de l’utilisation informative, nous proposons des services (p. ex. concours, contrats) nécessitant le traitement de données personnelles.
Nous pouvons recourir à des prestataires externes dans le cadre d’un contrat de sous-traitance (art. 28 RGPD).

10. Utilisation de notre boutique en ligne
Pour les commandes, le traitement de données est nécessaire (art. 6 al. 1 let. b RGPD).
Les données de commande, paiement et adresse sont conservées 10 ans selon les obligations légales, avec limitation après 2 ans.
La commande est chiffrée via TLS.

11. Prestataires de paiement
a) Worldline Saferpay : traitement des paiements par cartes et abonnements via Worldline Suisse SA, Zurich.
b) PostFinance : traitement des paiements via PostFinance SA, Berne.
c) POWERPAY (MF Group SA) : achat sur facture, traitement des données par MF Group SA, St-Gall.

12. Newsletter
Abonnement par double opt-in. Donnée obligatoire : adresse e-mail.
Prestataire : Mailchimp (USA), transfert de données avec clauses contractuelles types de l’UE.

13. Analyse web (Google Analytics GA4)
Analyse de l’utilisation du site, anonymisation des IP, possibilité d’opt-out. Base légale : art. 6 al. 1 let. f RGPD.

14. Contenus tiers (YouTube, Google Maps)
Les fournisseurs tiers reçoivent les données mentionnées au ch. 6 lorsque vous accédez à ces contenus.

15. reCAPTCHA
Utilisé pour protéger les formulaires contre les abus (art. 6 al. 1 let. f RGPD).

16. Enfants
Notre offre s’adresse aux adultes. Les personnes de moins de 18 ans ne doivent pas nous transmettre de données sans consentement parental.

17. Droits des personnes concernées
Droit d’accès, rectification, effacement, limitation, portabilité, opposition, retrait du consentement et droit de recours auprès d’une autorité.

18. Sous-traitants (extraits)
LimeSurvey GmbH, Allemagne
PostFinance SA, Suisse
Worldline Suisse SA, Suisse
MF Group SA, Suisse
Mailchimp, USA
Scherrer Medien GmbH, Suisse
Xerxes AG, Suisse

19. Modifications de la présente déclaration
Nous adaptons cette déclaration si nécessaire. La version publiée sur notre site est applicable.

En cas de doute, la version allemande fait foi.